Opis
Etiopia Djimmah PREMIUM kawa ZIELONE ZIARNO 1kg
* Kawa naturalna zielona 100% Arabica *
Zielona kawa posiada wiele właściwości prozdrowotnych. Smakiem i aromatem bardziej, niż znaną nam kawę paloną, przypomina zieloną herbatę.. Według wielu źródeł substancje zawarte w kawie zielonej wspomagają spalanie tłuszczu i detoksykację organizmu.
Kawa zielona ziarnista do wypalania
Zacznij swoją podróż przez smaki całego świata!
ETHIOPIA DJIMMAH
Gatunek: 100% arabikaProfil palenia: średnieOdmiana: HeirloomWysokość upraw: 1440 – 1780 m.n.p.m.Metoda obróbki: naturalMasa netto: 1kg
PROFIL SMAKOWY:
pralinycytrusowy
AROMAT
akcent owoców i orzechów
Warta uwagi ze względu na swój egzotyczny smak, nieporównywalny do żadnej innej kawy.
ETIOPIA:
Region znany jest z idealnych warunków klimatycznych do uprawy kawy. Wszystko to z powodu dużych wysokości między 1400 – 1900 metrów, obfitych opadów, optymalnej temperatury i bogatej gleby.
Kawowiec rośnie w cieniu, zbiór jest ręczny, a stopień mechanizacji znikomy.
90% kawy z Etiopii pochodzi ze zbiorów w lesie lub przydomowych ogródkach, a zorganizowana uprawa na farmach to tylko 10%.
Innymi słowy, kawa w Etiopii wciąż rośnie “na dziko” i zbiera się ją tak jak w Polsce grzyby czy jagody
Idealna, gdy chcesz się odprężyć po całym dniu pracy.
Kawa zielona jeśli chodzi o walory smakowe ma niewiele wspólnego ze swoją czarną wersją.
Jak parzyć zieloną kawę
Nasiona najlepiej rozdrobnić w moździerzu, a następnie 2 łyżeczki zalać 250 ml wody o temperaturze 85–90°C, aby zachować jej prozdrowotne walory. Zaparzać 10 minut. Zalecana dawka to dwie filiżanki naparu dziennie. Kawę zieloną, podobnie jak czarną, można doprawiać wedle uznania.
Według pewnych źródeł picie odpowiedniej ilość kawy zielonej codziennie przed posiłkami może spowodować utratę tkanki tłuszczowej oraz wyraźną redukcję cellulitu. Jest to związane z faktem, iż substancje zawarte w kawie zielonej spowalniają tempo metabolizmu cukru.
Ziarna zielonej kawy możesz wypalić domowym sposobem i zaparzyć jako kawę paloną.
Po wypaleniu domowym sposobem bez trudu zaparzysz ją w ekspresie lub tradycyjnie w filiżance.
Ziarna zielonej kawy możesz wypalić we własnym domu – na patelni lub w piekarniku. Otrzymasz wówczas aromatyczną świeżo paloną, którą możesz zaparzyć korzystając z ekspresu lub wszelkiego rodzaju innych metod parzenia kawy.
Wystarczy wsypać zielone ziarna kawy na rozgrzaną patelnię i prażyć przez ok 15-25 minut w zależności od pożądanego stopnia palenia, mieszając przy tym ziarna drewnianą łyżką aby uniknąć ich przypalenia.
Palić zielone ziarna kawy możesz także w piekarniku na stalowej blaszce.
Zielona kawa posiada korzystne właściwości zdrowotne, między innymi:
zmniejsza łaknienie,działa antyoksydacyjne, pomaga w zwalczaniu wolnych rodników, przez co spowalnia procesy starzenia się organizmu,podobnie jak kawa palona, zawiera kofeinę, dzięki czemu działa pobudzająco na organizm, nie podrażnia jednak żołądka oraz nie powoduje uciążliwych dolegliwości,ze względu na dużą zawartość polifenoli pomaga w usuwaniu wolnych rodników oraz metali ciężkich z organizmu, dzięki czemu hamuje powstawanie komórek nowotworowych,kwas chlorogenowy hamuje napady „wilczego głodu”, dzięki czemu łatwiej uniknąć podjadania,wpływa na zwiększenie produkcji przeciwciał i chroni nasz organizm przed szkodliwymi czynnikami chorobotwórczymi,ze względu na właściwości żółciopędne chroni wątrobę,w jej składzie znajduje się również kwas salicylowy, który wykazuje działanie przeciwzapalne oraz działa przeciwgorączkowo,zmniejsza stopień odczuwania wysiłku fizycznego podczas ćwiczeń, poprawia wydolność fizyczną, zwiększa wytrzymałość oraz zmniejsza zmęczenie fizyczne i psychiczne,regularne spożywanie zielonej kawy może również przyczynić się do zmniejszenia cellulitu,pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Ziarna kawy są twarde, mogą uszkodzić młynek. Jeżeli chcesz rozdrobnić ziarno, użyj młynka specjalistycznego, o dużej mocy lub moździerza. Ziarna zielonej kawy możesz zaparzyć w całości.
herbata o smaku whisky, cappuccino sklep, smakować, amedei czekolada sklep
yyyyy
