Opis
Kawa świeżo palona Livorno Style
Nieco mocniejsza kawa składająca się z Arabic z Ameryki Południowej i Środkowej z charakterystycznymi nutami orzechowymi i czekoladowymi oraz dodatkiem lekko pikantnej Robusty Azjatyckiej. Sprawdza się szczególnie w kawach zawierających mniej lub więcej mleka.
Wyczuwalne nuty smaku i aromatu m.in:
czekolada orzechowa, czerwone jabłko, owoce cytrusowe, niska owocowa kwasowość.
Skład: 60% Arabica 40% Robusta (m.in. Kolumbia, Brazylia, Indie)
Do procesu palenia używana jest kawa ziarnista najwyższej gradacji (poziomy jakościowe wg klasyfikacji w poszczególnych krajach). Stosowana metoda Slow Roasted, pozwala a wydobycie najlepszych właściwości poszczególnych kaw jednorodnych. W tradycyjnym piecu bębnowym prażona jest niewielka ilość poszczególnych odmian kaw ziarnistych (singlowych), głównie gatunku Arabica. Cały proces prażenia kończy się wsypaniem kawy do schładzacza, gdzie ziarna kawy chłodzone są strumieniem powietrza. Dopiero później mieszane są ze sobą kawy gatunkowe tworząc unikalne autorskie mieszanki. Zapewnia to optymalne uprażenie wszystkich kaw jednorodnych znajdujących się w mieszance.
Kawy świeżo palone wysyłane są do Państwa bezpośrednio z Palarni Kaw w osobnej paczce.
kawa mrożona przepisy, a loyd, kawiarka brikka, earl grey hot, euro ekspresy do kawy, indonezja kenia brazylia, graef cm 702 review, certyfikat baristy, lojalność pracowników, ciesze sie ze cie poznalam, pellini espresso bar 82 vivace
